Dieta Eubiotica: che cos’è, come funziona, cosa mangiare e controindicazioni

La Dieta Eubiotica è il nuovo modello di regime alimentare ideato per chiunque voglia perdere peso ed eliminare i disturbi alimentari.

Di origine italiana e frutto di numerose ricerche, questo innovativo sistema si fonda sull’ idea di assumere esclusivamente prodotti naturali ottenuti con le tecniche classiche oppure attraverso l’ agricoltura biologica e biodinamica.

Eliminare i chili in eccesso non è mai stato più facile prima, potrete finalmente dire addio ai numerosi integratori alimentari che oltre ad essere prodotti industriali sono anche moto costosi, ed affidarvi esclusivamente alla potenza della natura.

Prendersi cura del proprio corpo significa anche fare attenzione a non superare alcuni limiti di peso e controllare il corretto equilbrio tra peso-età-altezza per evitare di sviluppare problematiche inerenti soprattutto all’ apparato cardio-vascolare. 

Seguendo questo regime potrete subito notare i numerosi benefici derivanti dal consumo di soli prodotti naturali e in che modo il vostro metabolismo veniva affaticato dalle sostanze industriali presenti in numerosi preconfezionati. 

Leggendo questo breve articolo scoprirete tutto quello che c’è da sapere circa la Dieta Eubiotica, che cos’è e come funziona, cosa mangiare ed esempio di menu giornaliero, quali sono le possibili controindicazioni. Scopriamo ora insieme qualcosa in più!

Che cos’è e come funziona la Dieta Eubiotica ?

Come accennato in precedenza la Dieta Eubiotica nasce negli anni ’70 da un’idea del prof. Luciano Pecchiai che proponeva un modello che tendesse ad assicurare all’ individuo un senso di armonia tra il suo corpo e la natura mediante l’assunzione di soli prodotti naturali.

Le caratteristiche principali di tale regime sono 3:

• è una dieta ipocalorica 
• è una dieta iperproteica
• i piatti sono monopiatto 
• tonificante

Il termine Eubiotico/a deriva dall’ unione di 2 parole greche, “eu” che significa buono con “bios” che significa vita, volendo sottolineare che l’ obiettivo non è solo quello di perdere peso ma è quello di proporre un nuovo stile di vita che attraverso l’ alimentazione riesca ad avvicinare l’organismo all’ universo garantendo una perpetua sensazione di pace e armonia.

Come detto in nell’ introduzione la dieta predilige l’ utilizzo di prodotti Bio ottenuti anche mediante le nuove tecniche biodinamiche mentre condanna l’ assunzione di prodotti industriali, confezionati, congelati, in polvere perchè ricchi di conservanti e fitofarmaci. 

Infatti è solo la natura che può garantire ingredienti privi di conservanti, sostanze cancerogene, assicurando la freschezza e la ricchezza di nutrienti.

Cosa mangiare nella Deita Eubiotica?

Il modello alimentare prevede una serie di regole da rispettare:

• limitare il consumo di prodotti di origine animale e soprattutto limitare il consumo di carne ad 1 massimo 2 volte alla settimana;
• consumare prodotti Bio che garantiscono il corretto metodo di coltivazione privo di pesticidi;
• il cibo deve essere consumato integralmente e meglio evitare, quando si può, la cottura che potrebbe danneggiarne le proprietà;
• prediligere il consumo di frutta, verdura, legumi, cereali;
• è possibile bere vino ma solo a pranzo o solo a cena e deve limitarsi ad 1 massimo 2 bicchieri;
• per gli spuntini si consiglia di prediligere yogurt, frutta secca, cereali, frutta
• sono assolutamente vietati i dolci, il caffè, dolcificanti ed integratori alimentari chimici

Ecco a voi un esempio di menu così da poter avere un’idea e poter adattare e combinare gli ingredienti in base alle vostre preferenze:

• COLAZIONE: Spremuta di arance fresche, fette biscottate integrali, marmellata biologica di limone, 1 mela
• SPUNTINO: mix di mandorle e noci da inserire in uno yogurt greco bianco
• PRANZO: pasta integrale con zucchine e un filo d’olio, come secondo insalatona con carote e radicchio e 2 mozzarelline
• MERENDA: mela o gambo di sedano
• CENA: gateau di patate accompagnato da insalata di rucola con aceto e limone

Si ricorda inoltre che è fondamentale mantenere idratato l’organismo perciò si consiglia di bere almeno 1l di acqua al giorno, ed  assolutamente vietata l’ assunzione di alcool, tabacchi e droghe.

Benefici e Controindicazioni della Dieta Eubiotica

La Dieta Eubiotica poichè si basa sul consumo di prodotti della terra non presenta controindicazioni, ma fate comunque attenzione nel caso in cui siate:

• in gravidanza
• in allattamento
• minorenni
• allergici o intolleranti ad alcune sostanze
• se state seguendo un trattamento farmacologico

Prima di iniziare il trattamento è bene sottoporsi a delle analisi di routine, quelle del sangue e delle urine, e di consultare il proprio medico o un dietologo che potranno supportarvi con le proprie competenze durante il vostro percorso.

La dieta è stata studiata per:

• eliminare i chili in eccesso
• garantire l’ armonia corporea e spirituale
• tonificare i muscoli
• assicurare al corpo prodotti privi ci conservanti e parabeni
• velocizzare il metabolismo