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Spremuta di limone: che cos’è, proprietà, benefici, valori nutrizionali e controindicazioni

Spremuta di limone: che cos’è, proprietà, benefici, valori nutrizionali e controindicazioni

La spremuta di limoni risulta essere da sempre una delle migliori bevande, in quanto contenente molteplici principi attivi ottimi per alleviare alcuni disturbi e ridurre problematiche come gli inestetismi. 

Non sarà dunque un caso se già nell’antica Roma se ne faceva un vastissimo utilizzo. Risaputo ciò, andiamo subito a scoprire tutte le informazioni utili riguardanti la bevanda.

Che cos’è la spremuta di limoni?

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La spremuta di limoni altro non è che il succo ottenuto dai limoni spremuti, la quale va sovente diluita con dell’acqua, con il fine di andarne a diminuire la tipica acidità. Se proprio non si apprezza quel sapore aspro, è inoltre possibile andare ad aggiungere degli edulcoranti del tipo zucchero oppure miele.

Ottenere un buon prodotto è davvero molto facile, in quanto si dovrà prima di tutto passare a tagliare i limoni per metà, per poi passare a spremerli sia con le sole mani, oppure servendosi di un apposito strumento. Se si vuole però estrarre tutto il succo dal frutto, evitando così degli sprechi, si consiglia sovente di andare ad ammorbidirlo con le mani. Oltre che con le mani, la maniera più completa di spremitura è comunque l’uso dello spremiagrumi che raccoglie oltre che il succo anche i semini.

Si può scegliere anche di optare per una spremitura a freddo, adoperando dunque degli estrattori meccanici, i quali vanno a schiacciare il frutto cosicché rilasci tutto il suo succo. A vantaggio di questo metodo troviamo il fatto che non va a generare calore durante il processo, così da evitare qualsiasi processo degenerativo che potrebbe compromettere i nutrienti del succo.

Quando si decide di andare a spremere un limone, è impossibile sapere precedentemente questi quanto succo potrebbe rilasciare, in quanto la buccia possiede uno spessore davvero molto importante. Generalmente però si suole pensare che il succo che se ne ottiene è di norma il 50% del peso del frutto. 

Proprietà e benefici della spremuta di limoni

E’ già risaputo che che spremuta di limoni annovera moltissimi principi attivi, i quali hanno particolare rilievo per la salute. Tra i principali si possono annotare le vitamine, soprattutto del gruppo C, sali minerali e poi:

  • Acido citrico, quale antiossidante importante per il ciclo di Krebs, quale processo fondamentale per il nostro corpo che consente la produzione energetica partendo dai carboidrati, dai grassi e dalle proteine.
  • Flavonoidii quali si trovano in tutte le piante che presentano dei colori, per cui anche nei limoni. Questi operano in quanto ostacoli dei radicali liberi, scaturendo un’azione di difesa per i tessuti.

Oltre questi, il succo di limoni vanta anche importanti benefici per il nostro organismo. Tra questi possiamo annotare:

  • Prevenzione dei calcoli renaliin quanto sia l’acqua che i limoni consentono di bloccare la ritenzione idrica. L’azione drenante dei limoni consente la pulizia dei reni da ogni scoria contrastando così lo sviluppo dei calcoli di calcio.
  • Regolarizzazione dei processi intestinali, vista sempre la capacità di rimuovere le scorie, andando poi a mobilitare le funzioni gastriche e dunque favorendo buone funzioni intestinali; questa consente anche di bloccare la dissenteria viste le proprietà astringenti.
  • Consente la digestione, in quanto, nonostante il suo pH sia acido, possiede effetto alcalinizzante sulle funzioni gastriche consentendo allo stomaco di svuotarsi meglio.
  • Consente di depurare il fegato, vista la presenza della vitamina C che opera in quanto antiossidante, difendendo gli epatociti da ogni radicale libero e dai prodotti delle reazioni di diminuzioni che si hanno nel corpo umano. L’acido citrico opera anch’esso sul fegato riducendo la crescita dei calcoli biliari.
  • Incrementa le difese immunitarie, grazie alla vitamina C che consente all’organismo di rinforzarsi ed essere immune da ogni infezione. Questo è il motivo per cui viene sovente adoperata all’interno delle terapie per l’influenza e raffreddore, visto che va a stimolare lo sviluppo dei globuli bianchi.
  • Combatte il colesteroloin quanto alimento alcalinizzante che viene metabolizzato in quanto sostanza alcalina. Consumando gli alimenti alcalini, è possibile combattere il colesterolo cattivo, o LDL, il quale va a generare delle placche all’interno delle arterie, e grazie a questo si può controllare anche la glicemia con migliorie per il diabete.
  • Blocca l’Herpes, prevalentemente quello labiale che fuoriesce in seguito a stress, condizioni di salute cagionevoli o con difese basse. Si consiglia di porre il succo di limone già successivamente ai primi segnali, ponendolo al di sopra di pad oppure ovatta, cosicché possa bloccare la formazione della tipica crosta e far guarire più in fretta.
  • Contrasta la cistitegrazie alla sua azione antibatterica, per cui è possibile adoperarla in quanto terapia, ingerendola al mattino a stomaco vuoto. Se il disturbo è già in fase acuta, la spremuta di limoni può essere assunta ovviamente insieme ad una corretta cura farmacologica.
  • Consente di ridurre vomito e nausea, visto che il limone è altrettanto noto in quanto antiemetico, per cui molto indicato per donne in gravidanza o per bambini. Questo opera andando a ridurre il disturbo e rilassando la lingue e la gola mediante l’asprezza del sapore.
  • Utile per la pelle, vista l’azione antiossidante che va a bloccare degli inestetismi cutanei come:
    → Melasma, quale macchia della cute di colore scuro con formazione sul volto. Questa si genera in seguito a squilibri ormonali per cui frequente in donne incinte o in fase di menopausa, ma anche che assumono anticoncezionali. La macchi si può attenuare proprio con del succo di limone il quale contiene acido citrico in grade di generare un lieve peeling che elimina le cellule superficiali della cute. Agisce abbastanza aggressivamente, generando anche bruciore.
    → Brufoli ed acne, i quali si manifestano in quanto rossori e gonfiori sulle ghiandole sebacee visto proprio un eccesso di sebo. L’area presenterà un pH scompensato, per cui il succo di limone può andarne a regolarizzare i valori.
    → Pori dilatati, adoperando dunque la spremuta di limoni in quanto tonico naturale con proprietà astringenti, che vanno proprio a chiudere i pori che si dilatano in seguito a trattamenti estetici e pulizia del viso.
    → Invecchiamento della cute, vista l’azione tonificante e distendente del prodotto, che può operare contro i radicali liberi, rendendo la cute levigata, non tesa e quindi giovane. Contrasta anche rughe, discromie e macchie cutanee. E’ possibile operare anche dall’interno andando dunque a consumare la spremuta di limoni in quanto bevanda purificante.
  • Utile per i capelli grassi, visto che lo stesso discorso dei brufoli e dell’acne vale anche per il cuoio capelluto, nel caso in cui fosse eccessivamente grasso e con molto sebo. La spremuta di limoni può essere adoperata per effettuare risciacqui successivamente allo shampoo, consentendo così di stabilizzare la pelle.

Valori nutrizionali della spremuta di limoni

La spremuta di limoni risulta essere una bevanda dietetica, in quanto in soli 100 g di prodotto sarà possibile trovare soltanto 22 calorie. L’indice glicemico è invece pari a 20. 

I valori nutrizionali inerenti a 100 grammi di prodotto sono:

  • 0,35 g di Proteine
  • 6,9 g di Carboidrati
  • 2,52 g di Zuccheri
  • 0,24 g di Grassi
  • 0,3 g di Fibra.

E’ importante sapere che questi valori corrispondono ad una spremuta di limoni fatta priva di ogni zucchero o dolcificante, in quanto con l’aggiunta di quest’ultimi i valori variano notevolmente.

All’interno di una spremuta di limoni è inoltre possibile trovare:

  • Vitamina B1, B2 B3 che operano a livello gastrointestinale consentendo di avere maggiore bellezza e lucentezza di cute e capelli.
  • Vitamina A carotenoidiquali vitamine essenziali per la vista, le ossa e la cute.
  • Vitamina C acido ascorbico, la quale è fondamentale, in quanto l’uomo non è in grado di generarla, per cui deve ottenerla soltanto dall’esterno. Questa opera per le difese immunitarie e prevalentemente per lo sviluppo dei globuli bianchi e collagene che rinforza muscoli ed ossa. Questa consente anche di attivare molte reazioni chimiche dell’organismo.
  • Mineralicome calcio e fosforo, i quali agiscono sulle ossa, ed il ferro che si trova nel sangue e consente il trasporto di ossigeno, per cui un calo potrebbe generare spossatezza. Il sodio ed il potassio operano invece nel bilancio dell’acqua cellulare e per le contrazioni dei muscoli.

Controindicazioni della spremuta di limoni

Con l’assunzione della spremuta di limoni non si parla di vere controindicazioni, nonostante sia molto importante seguire poche e semplici regole, tra cui:

  • non assumere la bevanda in caso di iperacidità gastrite cronica, in quanto si potrebbe andare incontro a peggioramenti;
  • assicurarsi di lavare i denti in seguito all’assunzione del prodotto, vista la sua azione corrosiva per lo smalto dei denti;
  • possiede azione diuretica, per cui successivamente alla sua ingestione c’è la possibilità che si possa avere uno stimolo di minzione, nonostante la cosa sia soggettiva;
  • se si adopera la spremuta di limoni per la cute, è importante andare sempre a risciacquarla successivamente, in quanto il succo, con esposizione a raggi UV solari, potrebbe generare reazioni chimiche talvolta dannose per la cute.
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