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Il finocchio è da sempre stato l’alimento prediletto da tutti coloro che intendono mangiar sano, gustoso e leggero, visto che favorisce la diuresi e possiede pochissime calorie. Un regime alimentare basato su di esso non può far altro che permettere un’immediata perdita di peso.
Il finocchio, o Foeniculum vulgare, vanta importanti proprietà digestive, aromatiche e depurative, nonché un ricco quantitativo in vitamina A, B, C e minerali. Si può fare la distinzione in 2 differenti varietà: il finocchio dolce, ed il finocchio amaro o selvatico, dal sapore più caratteristico, somigliante all’anice, e dovuto all’anetolo.
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Come funziona la dieta del finocchio?
In quanto drenante ed ipocalorico, il finocchio viene da sempre consigliato dai dietisti all’interno delle diete rapide e che mirano ad una pancia piatta.
Nella dieta del finocchio si dovrebbero assumere almeno 1300 calorie, fra verdura fresca ed infusi di finocchio, accompagnati dal almeno 2 litri di acqua al giorno.
La dieta del finocchio prevede la durata di un mese massimo, così da perdere almeno 4 o 5 chili. Nella settimana iniziale l’organismo elimina le tossine ed i gas intestinali, sgonfiando la pancia, mentre nelle settimane successive si passa alla perdita dei chili in più.
Cosa mangiare nella dieta del finocchio?
Nella dieta del finocchio si devono consumare almeno 300 grammi di finocchi ogni giorno e poi:
- Colazione
Caffè d’orzo
Latte parzialmente scremato
Cereali - Spuntini
Finocchi sia crudi che cotti o centrifugati
Yogurt magro
Tisane depurative - Pranzo
Pasta al pomodoro e basilico
Insalata di finocchi - Cena
Passato di verdure e carote
Frittata di uova
Finocchi cotti con l’olio
Affianco al finocchio troviamo subito dopo il cetriolo, anch’esso dalle proprietà drenanti e depurative, e capace di sgonfiare la pancia e favorire il dimagrimento, così come succede anche alle diete a base di limone e pompelmo.
Controindicazioni della dieta del finocchio
In quanto basata su un unico ingrediente, la dieta del finocchio non esclude completamente l’effetto yo-yo, a dispetto di quelle variegate e contenenti tutte le sostanze utili per l’organismo.
Il dover mangiare sempre la stessa cosa può portare inoltre alla noia e quindi a cercare alimenti differenti dal solito. Il finocchio tende a favorire il senso di sazietà e gusto, mangiandone però molti e spesso si finisce con il non soddisfare più le nostre esigenze andando a compensare con altri cibi.
Il consiglio principale è quindi quello di non affrontare diete fai-da-te e di affidarsi sempre nelle mani di un nutrizionista che possa personalizzare il piano alimentare secondo le nostre esigenze.
